Trehundratjugofyra

Oj, nu har jag inte uppdaterat på länge.
Det har som vanligt varit mycket…
Clifford mår bra. Han växer och han är ganska kaxig av sig.
Sebbe mår bra även han.

Nu måste jag ju jobba vidare.

Här är jag nu:

324

Dagens låt: Sade ”Your love is king”.

Trehundraåtta

Första veckan med Clifford är avklarad och allt har gått bra.
Han är väldigt liten, väldigt kvick och väldigt nyfiken.
Då och då urinerar han där han inte borde urinera men oftast gör han det på en trave tidningar i hallen.
Så fort vi kommer ut så slår han en liten stråle, så det känns ju lovande!
Clifford är mycket glad i mat. Han äter blötlagt valpfoder och är naturligtvis också intresserad av Sebbes vuxenmat.
Sebastian ja, han har uppfört sig exemplariskt sedan dag ett.
Han är nyfiken, lite avvaktande men välkomnande. Och när Clifford är ute på snabbkisseri så sitter Sebbe vid dörren och väntar på att han ska komma tillbaka.

Clifford vill dock i n t e gå i koppel. Vi testar några olika lösningar och håller tummarna för att han ska vänja sig. Just nu är han mestadels okopplad men det är lite skrämmande att vara ute med honom i novembermörkret eftersom han inte syns bland alla löv.

Här följer några bilder/klipp. Finns mycket mer att se på Instagram.
Clifford ser väldigt söt ut när han springer/skuttar/galopperar. Här: första promenaden.
Jag inhandlade en bädd åt honom men naturligtvis trängde sig Sebbe ner i den.
En bild på ‘bröderna’. Och en till. Och här är Clifford och jag.

Eftersom han är valp så är han naturligtvis också mycket bitig. Och tänderna är ju extremt vassa. Sebbe var likadan och det pågick länge! Har dammat av de gamla valp-böckerna… Information är alltid bra.

308a

Här är jag nu:

308

Dagens låt: M.F.Ö. ”Sufi”.

Kålrabbigratäng med morotsbiffar och rödvinssås

kålrabbigratängI dag nådde vi nya höjder i köket Milrell-Costa.
”Din bästa gratäng!”
”Och dina smarrigaste biffar!”

Kålrabbi är en ny kompis. Jag skulle egentligen inhandla rättika, men fru Rättika fanns inte i butiken.

KIMS KÅLRABBIGRATÄNG

1 kålrabbi
1 palsternacka
2 morötter
1 broccolihuvud
1 solovitlök
5 dl vispgrädde
2 nävar riven ost

Skiva kålrabbi, palsternacka, morot. Stycka broccoli. Hacka vitlök.
Placera i kastrull, i med vispgrädde, salt, svartpeppar, vitpeppar. Koka upp och låt puttra i 10 minuter. Häll allt i ugnsform, på med riven ost. In i ugnen, 225 grader i 15-20 minuter.

EDUARDOS MOROTSBIFFAR

12-15 biffar

4 stora morötter
1-2 salladslöksstjälkar
5 cm purjolök
1 liten chilli
1 block fetaost, i smulor
1 kruka koriander (alt. persilja)
Vitlök efter smak (2 hela solovitlökar i detta fall)

Blanda allt i en skål. Svartpeppar, salt, malen koriander efter smak.
Blanda allt.
I med 20 gram mjöl, 2 ägg, 3 matskedar olivolja.

Gör biffar, placera i kylen i 25 minuter. Stek i olja.

RÖDVINSSÅS

Skala och hacka ett par schalottenlökar, koka upp med fyra-fem dl rödvin och en dl vatten + en buljongtärning och en skvätt tomatpuré. Låt koka i en kvart och vispa därefter ner en msk majsstärkelse som du blandat ut i en skvätt vatten. Sila, tillsätt en bit smör, värm upp och njut!

Denna gång blev såsen godare än någonsin. Vet ej hur mycket valet av vin hade med saken att göra. Jag använde för första gången Vinirone Appassimento.

Trehundrafyra

Oj oj, jag har inte skrivit sedan det där roliga skulle inträffa.
Förra fredagen hämtade vi alltså hem en valp, så nu har Sebbe fått en lillebror. Om inte biologisk.
Clifford är en långhårig chihuahua och han passar perfekt i vår familj.
Samma känsla som när Sebbe kom för snart åtta år sedan.
Nu känns familjen komplett.
Låt mig återkomma med bilder och kul information allt eftersom.
Just nu sover Sebbe på fotpallen vid fönstret och Clifford i min famn. Ja, de syns ju båda på dagens bild.

Här är jag nu:

304

Dagens låt: Eurythmics ”I saved the world today”.

Tvåhundranittiofem

Klockan tickar.
Mycket jobb och många åtaganden.
Jag har inte snusat på åtta dagar.
Kör med sugtabletter som avvänjning.
Har gått från 4 mg till 2 mg.
Trist är det.
Nu talar vi inte mer om det.

Till helgen har jag förhoppningsvis någonting mycket trevligt att berätta.
Spänningen är enorm.

Igår hälsade chihuahuadamen Elsa på och idag är det kvicka valpen Oliver som gästar oss.
I helgen var vi på Shabbat-knytkalas och Sebbe skötte sig exemplarisk bland de andra hundarna.

Ja, det är mycket hundar nu men det är ju inte så konstigt då hundar ju är härliga medan de flesta människor är as.

Nu ska jag jobba vidare.

Här är jag nu:

295

Dagens låt: TLC ”No scrubs”.

Tvåhundranittio

Tiden flyger.
Här är jag igen.
Detta blir en lång arbetsdag.
Inklusive ett tandläkarbesök.
Är väl hemma lagom till sena nyheterna.

Jag har inte snusat sedan i måndags morse.
Fruktansvärt tråkigt.

Häromnatten sov jag elva timmar.
E.l.v.a.
Fantastiskt.

Okej, nu har jag mycket att göra.
Men jag hann med att skriva denna lilla rapport i alla fall.

Här är jag nu:

290

Dagens låt: Jason Donovan ”Oh every day”.

Tvåhundraåttiotre

Ännu en hektisk vecka har det varit.
Syster och brorsdotter var på besök och det var fantastiskt trevligt.
Jag kan återigen konstatera att New Indian Garden på Västgötagatan är Stockholms bästa indier. Fy farao så smarrigt!

Vi har haft många hundar på besök. Vänner lämnar gärna sina hundar hos oss när de ska jobba och gå på viktiga möten. Mycket trevligt.
I afton kommer Wilma och hon stannar över hela helgen.
I morgon kommer Elsa och hon stannar över dagen.
Underbart! Sebbe är glad och nyfiken.

Vad mer?
Jag var med lite snabbt i Al Jazeera. HA HA HA. Klicka här.
Jag publicerade en ny trivsam text på Times of Israel. Klicka här.

Här är jag nu:

283

Dagens låt: Björk ”Venus as a boy”.

Tvåhundrasjuttiofem

alja

Talar med Al Jazeera.

Jag fick nyligen ett email med rubriken ”Interview request from Listening Post, Al Jazeera”, så igår kväll spelade jag in en snutt som förmodligen visas på kanalen (den engelska versionen) nu på lördag. Israelrelaterat ämne så klart.

Det är inte helt lätt att få till bra ljussättningen efter lunchtid så här års, så jag fick trixa och fixa med de få lampor jag kunde få loss.

Idag jobbar jag hemifrån. Det har varit vansinnigt kallt på kontoret den senaste tiden – och det har det varit även hemma. Igår kväll upptäckte jag till min maximala glädje att värmen äntligen var påslagen. Olidligt att sitta och knappra på tangenterna medan man huttrar och fingrarna skakar. Ju!

Här är jag nu:

Bild 2013-10-02 kl. 14.47

Dagens låt: Belinda Carlisle ”La Luna”

Cher – Closer to the Truth

cher closer to the truthCher, 67, släppte idag sitt första studioalbum på tolv år och kanske är detta faktiskt hennes bästa någonsin.
Det är 100% Cher: pop/dance och enorma ballader och ingen sjunger ju som Cher.
Vilken makalös pipa hon har!
Vilket t r y c k i rösten!

Så här tycker jag:

01 Woman’s World KKK
Första singeln. Fin video och ett elegant kvinnobudskap men låten känns oerhört tjatig. En sådan låt som en kommer att dansa till (läs: vagga lugnt från vänster till höger) men en kommer inte att gå hem och slå på låten bara så där.
02 Take It Like A Man KKKKK
Vocodern/autotunern känns lite tjatig så här 15 år efter ”Believe”, men låten är väldans poppig och trevlig.
03 My Love KKKKK
Börjar lugnt men växer snart till sig och dansgolvet kallar. Cher sjunger känslosamt med gråten i halsen, men ändå så där starkt som bara Cher kan sjunga.
04 Dressed To Kill KKKKK
Tyligen en cover (Preston), men det vet jag ingenting om. Vocodern är tillbaka men fy tusan vilken svängig bit!
05 Red KKKK
Mycket bra dansdänga även det här.
06 Lovers Forever KKKKK
Här doftar det både 80-tal och Eurovision. Tydligen skriven för någon vampyrfilm på 90-talet men låten ratades och nu får den äntligen blomma ut!
07 I Walk Alone KKKKK
Skriven av bland andra Pink är denna låt som har en liten countryvibb. Väldigt bra och väldigt trivsam text.
08 Sirens KKKKK
Tokfin ballad som handlar om 11 september. En Nell Bryden-cover.
09 Favorite Scars KKKK
Det tog ett tag för mig att ta denna låt till mig. Det var till slut texten som jag föll för.
10 I Hope You Find It KKKKK
Ett Miley Cyrus-albumspår men jag kan inte tänka mig att höra denna låt framföras av någon annan än Cher. Fantastisk ballad om en karl som bangade.
11 Lie To Me KKKKK
Andra låten av Pink (med vän). Vacker ballad. Vacker text.

Bonusspår:
12 I Don’t Have to Sleep To Dream KKKK
Gillar denna popbit men jag förstår att den ”bara” fick bli ett bonusspår på deluxe-utgåvan.
13 Pride KKKK
Upprepar ovanstående.
14 You Haven’t Seen the Last of Me KKKKK
Sista bonuslåten hörde vi i filmen Burlesque (2010). Mycket fin ballad.

Inte illa va?

Rättikagratäng, quornfärsbiffar och rödvinssås

Skärmavbild 2013-09-30 kl. 11.30.49Rättikagratäng

2 st rejäla rättikor
1 gul lök
Rejält med vitlök
4 dl vispgrädde
Riven ost efter smak
Salt, svartpeppar

Skala och skiva rättikan. Hacka löken.
Placera rättikan i en kastrull, häll på grädden och låt koka upp. I med vitlök, salt och peppar och låt koka i ca 10 minuter utan lock. I med löken. Låt koka i ca ytterligare 10 minuter. Häll i ugnsform, på med ost. Gratinera. 225 grader, ca 20 minuter.

Biffar (favorit i repris)

1 gul lök, finhackad
Några vitlöksklyftor
1 påse quornfärs (eller sojafärs)
3 st ägg
1 dl ströbröd
1 dl riven ost
1 dl vispgrädde
Salt och peppar

Skala och hacka löken. Placera i bunke. I med quornfärs, vitlök, ägg, ost, grädde, ströbröd (efter behov) och kryddor. Forma biffar och stek.

Rödvinssås (favorit i repris)

Skala och hacka ett par schalottenlökar, koka upp med fyra-fem dl rödvin och en dl vatten + en buljongtärning och en skvätt tomatpuré. Låt koka i en kvart och vispa därefter ner en msk majsstärkelse som du blandat ut i en skvätt vatten. Sila, tillsätt en skvätt smör, värm upp och njut!